Constipação: O Famoso Intestino Preso!

Falar sobre ir ao banheiro é um assunto um pouco constrangedor, mas não tem nada pior do que suportar o desconforto, inchaço e outros sintomas típicos do Intestino preso ou Constipação intestinal. Vamos resolver, juntas, essa questão e de Adeus a prisão de ventre!

Intestino preso não tem esse nome feio à toa: ele provoca desconforto na região do abdômen, faz a barriga inchar e, por causa das toxinas não eliminadas, rouba a vitalidade da pele. E deve ser levados a sério, pois  o problema pode causar doenças graves, como hemorroidas e até câncer de cólon. Isso sem falar de um efeito colateral que pode azedar nosso dia-a-dia: o mau humor! Se você faz parte da multidão dos enfezados (palavra que, originalmente, significava “cheio de fezes”!) tem de tomar uma atitude. Para que seu intestino funcione legal, vai ter de transformar algumas estratégias em hábitos. De presente, você acaba com o desconforto, ganha uma barriga lisinha e uma pele mais viçosa.

A prisão de ventre atinge predominantemente as mulheres - três vezes mais do que os homens, de  7 a cada 10 mulheres tem intestino preso.

-Fique de olho na alimentação

Mulher de fibra

Outra razão comum para a prisão de ventre é a má alimentação, sempre ela. O fast food, por exemplo, é um veneno para o intestino, por ser uma comida gordurosa e pobre em fibras. As fibras funcionam como um laxante natural, sem o inconveniente de, com o passar do tempo, obrigarem você a tomar uma dose maior para obter o mesmo efeito. Elas aumentam o bolo fecal, além de formar uma barreira no intestino que dificulta a passagem de gordura e glicose (sim, significa que seu corpo vai absorver menos a gordura e o açúcar!). Como se isso fosse pouco, as fibras também dão uma sensação prolongada de saciedade, o que tira aquela vontade louca de atacar a geladeira. Indicamos um consumo diário de 30 gramas de fibras.

ALIMENTO	PREFERIR	EVITAR
Leite e derivados	Danone, Yakult	----
Pães e cereais	Cereais integrais(centeio, aveia), pão, bolachas e arroz integral, granola.	Cereais refinados(farinha de trigo, arroz branco), maisena, pão branco, açúcar refinado
Carnes	Carnes magras	Carnes com gorduras, embutidos, miúdos
Vegetais	Vegetais crus, preferir folhosos como alface, rúcula, couve, espinafre, agrião.	Batata, aipim
Frutas	Laranja com bagaço, abacate, ameixa, mamão, pêra, maçã com casca, e frutas secas como banana, damasco	Goiaba, maçã e pêra sem casca, banana maçã, frutas cozidas em caldas
Gorduras, óleos e açúcares	Óleos vegetais (canola, milho, girassol) azeite	Frituras
Líquidos	Ingerir de 10 a 15 copos de água por dia. Sucos de frutas não coado	Chá mate, coar os sucos.

-Água, por favor

Mas as fibras, sozinhas, não funcionam. Se comer muita fibra e não tomar água suficiente, a prisão de ventre se agrava. Isso acontece porque a fibra, seca, é difícil de ser eliminada pelo intestino. O papel da água é amolecer o bolo fecal, reduzindo o esforço dos músculos do abdômen em expelir as fezes. Vale substituir parte da água por sucos naturais. Mas atenção: refrigerante e água com gás não entram nessa conta! A água gasosa tem ácido fosfórico, que desidrata seu organismo, deixando você com mais sede.

-Exercícios físicos sempre!

Nosso corpo é menos preguiçoso do que a gente quer acreditar. Ficar muito tempo sem fazer exercício físico não faz bem e você já sabe. O sedentarismo prejudica até mesmo nosso sistema digestivo. O exercício aeróbico libera adrenalina, substância que estimula as contrações do intestino e, assim, facilita a evacuação.

Produtos que podem ajudar!

Se ainda estiver difícil colocar seu intestino para trabalhar, alguns produtos pode ajudar. Já estão à venda produtos criados especialmente para cuidar de intestino preguiçoso. Em destaque temos:

Fibras e ervas (Herbalife): Exclusiva combinação de fibras de aveia e vegetais, que auxiliam no bom funcionamento do intestino;

Fiberbond (Herbalife): Contém fibras solúveis e insolúveis, importantes componentes para um programa de controle de peso;

Composto pó fibras de aveia e beterraba que auxiliam no bom funcionamento do intestino.

Como Montar Seu Prato!

Muita gente tem dificuldade de montar seu prato e saber se as quantidades estão adequadas, principalmente para aqueles que não querem ganhar uns quilinhos extras.

E para as pessoas que querem cuidar da saúde e de seu peso, mas se alimentam fora de casa também valem as dicas que darei a seguir de como montar o seu prato ideal para uma dieta saudável:

• O primeiro truque é controlar a gula antes mesmo de entrar no restaurante.
• Outra dica é substituir as frituras por alimentos grelhados.
•  Não sair de casa com muita fome. O prato indicado para uma alimentação saudável deve ser dividido em quatro partes:

A metade do prato deve ser ocupada por salada crua e por legumes.

Para ocupar a terceira o consumidor terá que escolher por um carboidrato, que pode ser arroz, batata ou macarrão e a quarta parte deve ser dividida em 2 partes como na foto ilustrada abaixo por 2 porções de proteínas, que pode ser carne, frango ou peixe e feijão.

Mas atenção para a porção colocada de carboidrato e proteína no prato. A porção de carboidrato deve ser do tamanho de uma mão fechada e a de proteína deve ter o tamanho da palma da mão.

• Uma dica importante para quem frequenta restaurantes de sistema self-service é servir o prato de uma vez só. As pessoas acabam perdendo o controle quando resolvem montar um novo prato.
• Nos restaurantes onde o prato já vem montado, o truque é pedir substituições. Troque sempre que possível, alimentos fritos por grelhados. A mudança pode acarretar uma grande diminuição de calorias no prato.

Para quem não resiste a um almoço sem sobremesa, o ideal é você pedir uma fruta ao invés de um doce altamente calórico.

   

Essa modelo deve ser feito no almoço e no jantar. Não precisa necessariamente um "prato" de comida, pode ser feito em forma de sanduíche, pizza, sopa. Mas sempre lembrando que devemos sempre escolher as opções mais saudáveis e com menos gordura. E claro, mesmo que seja uma pizza, nunca se esqueça de comer a salada antes.


E ótima refeição!!!

31 Agosto - Dia do Nutricionista

Feliz dia do Nutricionista!!

Ser nutricionista é vitaminar planos e dar energia aos sonhos!

Parabéns a todas nutricionista, com vocês o mundo é mais Saudável

Receitinhas...hummmm!!!!

Preparei algumas receitas para postar aqui. Receitas saudáveis e muito gostosas. Todas as receitas foram testadas.

ARROZ INTEGRAL

Ingredientes

½ xícara de arroz integral

½ xícara de arroz cateto

2 colheres sopa linhaça

1 colher sopa uva passa

5 xícaras de água

Sal a gosto

Tempero curry a gosto

1 fio óleo

Modo de preparo

Ferva as 5 xícaras de água na panela de pressão. Acrescente todos ingredientes e tampe a panela, quando a panela der pressão deixe por 20 minutos e desligue.

Obs: este tempo pode variar, quando abrir a panela e se ainda estiver com água deixe cozinhar até a água secar.

Rende: 4 porções

PIZZA INTEGRAL

                                                            Ingredientes

 1 unidades disco de pizza integral para frigideira crock

100g ou 6 fatias queijo branco

1 colher molho de tomate

1 tomate italiano ou 6 tomates cerejas

Modo de preparo

Colocar o disco de pizza na frigideira, doure de um lado e vire. O lado que foi dourado acrescente o molho de tomate, depois o queijo e o tomate em rodela, pode colocar orégano. Desligue o fogo e tampe a frigideira pra derreter o queijo.

Acompanha muito bem com salada de alface, cenoura ralada e beterraba ralada.

Rende: 1 porção

SALADA DE QUINOA

Ingredientes

4 xícaras (chá) de água

1 xícara (chá) de sementes de quinoa

½ pepino japonês cortado em cubos com casca

½ lata de milho no vapor

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

5 folhas de alface picado em tiras

½ tomate cortado em cubos.

3 fatias de queijo branco

Modo de preparo

Em uma panela grande ferva a água. Junte a quinoa e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada por 10 minutos, retire do fogo, escorra e deixe esfriar. Passe para uma tigela e acrescente, o pepino, o milho, o alface, o tomate e o cheiro-verde. Misture até que fique homogêneo. Pode ser temperado com o creme branco para saladas ou tempero comum de limão, sal e limão.

Rende: 1 porção

TORRADAS À PIZZAIOLO

Ingredientes

4 torradas

4 fatias finas de queijo branco

5 tomate cerejas ou italiano cortados em rodelas

 Modo de preparo

Leve o queijo ao forno microondas para aquecer o queijo por 10 segundos. Coloque o queijo por cima da torrada, depois acrescente uma rodela do tomate por cima e se preferir pode acrescentar orégano.

Rende: 1 porção

MACARRÃO INTEGRAL AO SUGO COM QUEIJO BRANCO

Ingredientes

4 xícaras de água

Macarrão penne integral à bolonhesa(com molho vermelho e carne moida)

2 xícaras de macarrão integral parafuso ou penne

2 tomate maduros

1/2 xícara de molho de tomate

1 fatia média de queijo minas

1 dente de alho

Sal a gosto

1 fio de óleo

Modo de preparo

Ferva as 4 xícaras de água, e acrescente o macarrão, o óleo e o sal, deixe cozinhar por 15 minutos ou até que fiquem macios. Enquanto cozinha o macarrão, corte os tomates ao meio e coloque na panela para cozinhar com 1/2 xícara do molho de tomate. Depois de cozidos bata no liquidificador e reserve. Se o macarrão estiver macio, apague o fogo, passe no escorredor e volte a panela e acrescente o molho de tomate e cozinhe um pouco para apenas aquecer. Rale o queijo minas e salpique por cima.

Pode ser acrescentado no molho carne moída ou pedações de peito de frango!

Rende: 2 porções

Alimentação na Gestação



A gestação é um momento maravilhoso e de muitas mudanças. O corpo da mulher passa por transformações, e tem agora a responsabilidade de transferir a alimentação para o fetos através do cordão umbilical.

Nesta fase não é apenas comer, mas sim se nutrir. È muito importante que a mãe se conscientize da importância de uma nutrição saudável.É o estado nutricional que irá garantir para o feto  os nutrientes necessário para a seu desenvolvimento e crescimento adequado.E a história de que na gestação é necessário comer por dois, será que esta correta? E ganho de peso excessivo é normal?Na gestação as necessidades aumentam sim, mas as necessidades de nutrientes que aumentam.
O ganho excessivo de peso na gestação pode trazer consequência como pressão arterial alta, diabetes gestacional, nascimento de bebês grandes.

Veja o que mudar em sua alimentação

Nunca pule refeição, como o café da manhã, almoço, jantar e entre as refeições faça pequenos lanches.- Café da manhã: prefira alimentos integrais como pão integral ou granola ou aveia. Uma fonte proteica do grupo dos leites e derivados como o leite, iogurte, queijos magros ou leite de soja e uma fruta.
- Almoço e jantar: é necessário ter energia como arroz integral ou macarrão integral ou mandioca cozida ou mandioquinha. Uma fonte proteica vegetal (feijão, lentilha, soja ou grão de bico). Uma fonte proteica animal (carne vermelha, frango, peixe ou ovo). Legumes, vegetais cozido e saladas em torno de 2 a 3 pires por refeição.
- Lanchinhos entre as refeições: aumente o consumo de frutas para garantir o aporte de vitaminas e minerais.
As gestantes também devem lembrar que o excesso de gorduras e açúcares podem trazer prejuízos a saúde do feto, fazer com que ele ganhe muito peso a pode até levar ao diabetes.- Evite frituras, embutidos e doces. Prefira alimentos em preparações simples como assados, cozidos, grelhados ou ensopados.

Não esqueça de consumir de 2 litros de água por dia

Todos os nutrientes que a gestante consome são levados ao feto, que necessita de ferro para produzir hemácias, cálcio para construir os ossos, vitaminas para produzir células e defesas do organismo. Portanto toda gestante deve se lembra de ingerir:
Ferro (fígado, miúdos, carnes vermelhas, leguminosas e verduras verde-escuro);
Cálcio (iogurte, leite desnatado, queijos, peixe, vegetais verdes e gergelim triturado);
Alimentos ricos em vitamina C junto às principais refeições (goiaba, caju, laranja, limão e mexerica), para auxiliar a absorção do ferro vegetal;
Alimentos ricos em ácido fólico/Vitamina B9 (verduras de folha verde, legumes, frutos secos, grãos integrais).

Para evitar Náuseas e VômitosMuito comum durante o inicio da gestação as náuseas e vômitos podem fazer até com que a gestante perca peso, o que não é um bom sinal para uma gestação saudável. Portanto lembre-se sempre de:- Fazer dieta fracionada, ou seja, alimentar-se de três em três horas, com menor volume;- Preferir alimentos cozidos e de fácil digestão como verduras e legumes cozidos e na forma de purê, carnes magras, macarrão e sopas;- Preferir temperos suaves e naturais como orégano ou alecrim;- Preferir alimentos sólidos pela manhã, como biscoitos salgados e torradas;- Ingerir bastante líquido nos intervalos das refeições.- Evitar deitar-se após as grandes refeições (almoço e jantar);- Alimentos de sabor ácido como laranja, limão, kiwi, abacaxi e outros podem aliviar a sensação do enjôo.

Azia

Azia ou queimação que ocorre mais comumente após as refeições. Como o útero pressiona o estômago, parte dos alimentos misturados com o suco gástrico pode retornar ao esôfago causando esse desconforto. Para diminuir: -Comer devagar
-Mastigar bem os alimentos-Realizar pequenas refeições

Constipação Intestinal

Ocorre devido às mudanças hormonais, principalmente devido ao aumento da progesterona que relaxa a musculatura intestinal e diminui o peristaltismo (movimento que o intestino faz para empurrar o bolo fecal). Pode surgir ou se agravar após a 20ª semana de gestação e prevenir é a melhor saída. Ingerir de 6 a 8 copos de água por dia, adicionar verduras cruas e cozidas nas refeições, preferir pães que contenham fibras, frutas secas como lanches (ameixas, damasco, figo), caminhar no mínimo 3x/semana com a supervisão de um educador físico são algumas medidas preventivas.



Agora que você já sabe a importância da boa nutrição na gestação, vale lembrar que informações fornecidas aqui não excluem da rotina da gestante consulta periódicas com um profissional nutricionista para avaliar seu caso isoladamente e assim criar um plano nutricional adequado para você!

Quer Uma Dica Para Eliminar Peso? Te Dou Dez!

Sempre acontece o mesmo com todo mundo: as pessoas prometem eliminar todos os alimentos ricos em gordura da dieta, mas no dia seguinte voltam a comer biscoitos, aproveitam para tomar drinques e em pouco tempo, a dieta é sabotada.

Para aqueles que querem perder peso ou apenas manter uma qualidade de vida melhor, fiz uma lista com algumas dicas para que você possa chegar no seu obejtivo:

CHOCOLATE: Benefícios e Malefícios

Com moderação atua como antienvelhecimento e estimula o cérebro: da prazer e euforia! Em excesso aumenta os níveis de colesterol no sangue e engorda!!

Enfim, é só moderar!!!

Atenção Ao Tipo De Alimento Consumido Antes e Depois Do Treino

Falta de ânimo antes do treino pode ser sinal de que nutrientes estão em falta no organismo. Dietas restritivas podem prejudicar o desempenho físico ou mesmo não contribuir para um bom resultado após horas de exercícios.

A ingestão adequada de carboidratos, proteinas e lipídeos auxiliam na produção gradativa, na construção muscular, na redução de tecido adiposo e na repoisção de energia após o exercício.

A dieta deve variar conforme, exigências calóricas e nutricionais conforme peso e altura, idade, tipo de exercício, intensidade e freqüêcia.


Alimentação pré-treino

A alimentação antes do treino é necessária para o bom rendimento do atleta  e para a continuidade do estado anabólico durante o exercício, pois o corpo precisa de combustível para queimar, sem isso a pessoa pode ter queda da glicemia e sentir mal-estar.

Alimentação pós-treino


Deve haver a ingestão de carboidrato para reposição muscular e fornecimento de proteina para a construção muscular.

Caso o atleta não tenha uma refeição adequada e balanceada, há o risco de que a massa magra seja usada para a reposição dos estoques.

O ideal é associar uma dieta que tenha carboidratos de alto índice glicêmico com proteínas.


A alimentação deve ocorrer logo após o termino do treino. Aqueles atletas que treinam em locais longe de casa ou sofrem com a falta de tempo podem optar por opções práticas, como barras e bebidas energéticas, sucos, saches de mel, frutas frescas ou secas, iogurtes de garrafinha e biscoitos para se alimentarem o quanto antes e não prejudicarem a recuperação dos estoques de glicogênio muscular.

Controle a Hipertensão Arterial

A hipertensão arterial conhecida popularmente como pressão alta é uma das doenças com maior prevalência no mundo moderno e é caracterizada pelo aumento da pressão arterial,  tendo como causas a hereditariedade, a obesidade, o sedentarismo, o alcoolismo, o estresse, o fumo e outras causas.

 

O tratamento não-medicamentoso pode controlar a hipertensão; quando associado com o tratamento farmacológico, pode melhorar o controle do paciente com hipertensão moderada/grave.

Existem várias medidas que, quando praticadas, resultam em grande benefício em relação ao controle da pressão. Dentre as medidas com eficácia comprovada e de melhor impacto na pressão arterial, merecem destaque a redução do peso, a redução do sódio da dieta e a prática regular de atividade física.

Outras medidas, tais como suplementação de potássio e do ácido graxo ômega 3, também resultam em queda da pressão arterial.

Mantenha seu peso saudável.

Fonte:  Rev. Soc. Cardiol. Estado de Säo Paulo;13(1):148-155, jan.-fev. 2003. 

De Adeus A Celulite!!!

A celulite é a inflamação de uma célula de gordura. Seu tratamento consiste em procedimen- tos estéticos, atividade física regular, redução de peso, aumento da ingestão hídrica e alimentação balanceada e específica para tratar a causa. Elas aparecem devido as alterações hormonais, retenção de líquidos, alimentação inadequada (rica em alimentos refinados), hereditariedade, sedentarismo, anticoncepcional, estresse e má circulação do sangue. ALIMENTOS PERMITIDOS E RECOMENDADOS: *Algas: fonte de iodo, ajudam a equilibrar o funcionamento da glândula tireóide, evitando alterações hormonais. *Arroz integral:contém fibras, vitaminas do complexo B e sais minerais (magnésio e cromo). Favorece a digestão do açúcar e melhora o funcionamento intestinal. *Aveia: rica em silício. Participa da formação de colágeno e previne a formação de celulite. *Azeite de oliva: com ação anti-inflamatória, combate edemas gerados pela celulite. Associado ao azeite de linhaça, torna-se mais eficaz. *Castanha-do-pará: Rica em selênio, importante antioxidante contra o envelhecimento das células. *Vegetais verdes escuros: Melhoram a circulação e desintoxicam o organismo. *Lima-da-pérsia, melancia: Desintoxifica o fígado e o sistemalinfático. *Maçã: Rica em pectina, fibra que neutraliza toxinaspresentes no organismo. *Missô (pasta de soja fermentada): riquíssima em probióticos que favorecem o intestino, ajuda a desintoxicar e reduzir edemas. O QUE EVITAR? -Excesso de sal; -Alimentos gordurosos e frituras; -Baixo consumo de líquidos; -Baixo consumo de fibras; -Excesso de cafeína, álcool e refrigerantes. SUCO ANTI-CELULITE Ingredientes: 1 colher de sobremesa de salsa 1 pires de chá de couve manteiga crua 1 fatia média de abacaxi 350 ml de água de coco 3 folhas de hortelã ½ limão para suco Modo de preparo: No dia anterior ao preparo do suco, coloque a água de coco em forminhas para gelo e leve ao congelador. Para preparar o suco, bata bem no liquidificador a água de coco, a couve e a salsinha. Acrescente o abacaxi, gotas de suco de limão e hortelã. Bata até ficar bem homogêneo. Adoce, caso seja necessário. Se preferir, substitua o abacaxi por melão.